5月12日，2023“五五購物節”餐飲促消費系列活動暨“尋味蘇州”美食節在觀前新藝廣場火熱啟動，蘇州這座美食之城再次開出嗨翻全城的“美食盛宴”，全市十大板塊聯動，行業協會、餐飲企業等強強聯手，商家聚集平臺賦能，帶來優惠超大、內容豐富的重磅“美食大促”， 給市民送上十二分的優惠、十二分的福利，開啟“食惠蘇城”的尋味之旅。
2500年的蘇州城，孕育出蘇州餐飲匠心傳承、精益求精的品質，為美食之城奠定扎實的根基。隨著蘇州城市開放進程不斷加快，蘇州餐飲更是以海納百川、圓融并包的姿態，加速構建多元業態和特色文化有機融合的國際美食集聚地，近年來蘇州市積極推動餐飲行業加快復蘇、提質優服、跨界聯動，2023黑珍珠餐廳蘇州市共有1家2鉆、5家1鉆餐廳上榜，數量江蘇全省第一。
蘇州美食已經做好準備，向全國、全球發出邀約，一同“尋味蘇州”。蘇州市商務局局長孫建江在啟動儀式致辭中表示，近年來蘇州市成功打造“雙12蘇州購物節”“五五購物節”“夜zui蘇州”等多個城市消費節慶品牌。2023“五五購物節”活動將加強滬蘇消費聯動，持續打響蘇州城市消費節慶品牌。時間持續到6月底的“五五購物節”活動中，餐飲消費作為8大促消費重點領域之一，亮點頻發，促銷活動精彩紛呈，蘇州全市各板塊將舉辦各類餐飲促消費活動近300場，促銷讓利金額超2400 萬元。
“尋味蘇州”美食節啟動儀式是此次餐飲促消費活動的重頭戲，現場活動豐富、干貨滿滿、福利多多，發布“二十四節氣蘇州時令美食推薦榜單”、“光盤行動”制止餐飲浪費倡議、各板塊餐飲促消費讓利金額、千碗三蝦面免費“嘗鮮大禮”等，同時舉辦“長三角美食大聯盟”成立儀式。
啟動儀式上，“光盤行動”制止餐飲浪費聯合倡議，營造全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，倡導文明健康綠色環保生活。
為激發餐飲消費活力，進一步打響“尋味蘇州”品牌，抓住長三角一體化發展機遇，啟動儀式上舉辦“長三角美食大聯盟”成立儀式。蘇州市餐飲業商會，蘇州市烹飪協會，蘇州市老字號協會，和長三角地區多個重點城市烹飪協會、餐飲業商會共同成立長三角美食大聯盟。聯盟將開展長三角餐飲美食交流互動活動，搭建長三角美食資源整合共享平臺，舉辦長三角美食節慶活動，加大非遺美食技藝傳承推廣，探索餐飲企業聯動、線上線下融合等新模式，加速餐飲行業轉型升級，增強城市美食消費新動能，共同打造長三角城市美食圈。
一碗依時而食的三蝦面，是蘇州人心心念念的夏季美食，眼下正是品嘗蘇州三蝦面的最佳時節，美食節啟動儀式上送出“嘗鮮大禮”。由蘇州市烹飪協會組織全市新梅華、新梅華·姑蘇食景圖、江南雅廚、姑蘇橋文人蘇式面館、裕面堂、甚美齋、蘇虞齋、乾盛興、蘇面齋等多家知名餐飲企業、面館，聯手送出讓人怦然心動的重磅“嘗鮮大禮”，在線免費發放1000碗三蝦面，邀請消費者感受“二十四節氣”蘇州時令美食推薦榜單中的夏季一碗面。
啟動儀式現場舉辦的美食市集上，鱗次櫛比的美食攤位組成“尋味市集”，帶來特色豐富、繽紛多彩的美食。當天的美食市集中，幾十家特色餐飲品牌集中亮相，新梅華、得月樓、松鶴樓、金海華、海底撈、新城花園酒店、嘉年華等知名餐飲企業，采芝齋、黃天源、津津長發、葉受和等蘇式食品老字號，近水樓、聚福樓、鑫震源等特色企業，開市客、盒馬x會員店等，組成首尾相連的美食天地，展示銷售蘇式糕團、鹵味、生煎套餐、糖果蜜餞、酸梅汁、肉月餅、肉松、豆腐干、甪直醬菜等，以及法式甜品、冰淇淋、咖啡等各種美食琳瑯滿目，讓市民盡情體驗舌尖上的國際范和煙火氣。
