長沙的美食很多，吃慣了湘菜。 今天給大家分享幾家不錯的韻、桂、川菜館！ 這種酸味立馬來了！
麻辣川菜（排名不分先后）
川菜是中國漢族四大傳統菜系之一，中國八大菜系之一。 它取材廣泛，調料多樣，菜肴種類繁多。 味道既清新又醇厚。
蜀道川味
地址：馬欄山仙都醬鴨前右轉
人均：約35元
很地道的川菜口味，串燒，川菜，麻辣味濃，就是店面小，天天大排長龍！ 去吃的話一定要早點，要有耐心！推薦菜品：涼鍋串燒、麻婆豆腐、樹洞酸辣雞、水煮毛血旺、蒜蓉白肉
成都小面館
地址：長沙市雨花區城南東路238號左家塘（同城萬匯對面）
推薦：這家小餐廳是幾個媒體朋友給我帶來的。 店面不大，裝修也沒什么特色。 感覺和長沙的面館很不一樣。 不過里面的意大利面確實是很地道的成都風味。紅油味濃郁，香辣可口，推薦菜品：麻辣燙，肥米線
大龍逸火鍋
地址：天心區坡子街新華大廈對面
人均：70元左右
電話：0731-85567595
成都特色的長凳、矮桌、長筷，成都火鍋的原汁原味在這里可以說是淋漓盡致。推薦菜品：紅油鍋底、冰鎮毛肚、川腸、黃喉、麻辣牛肉、排骨
川江巴士
地址：蔡鄂南路獨正街道和平巷89號
電話：(0731)85816679
一家老川菜館，里面的裝修給人一種很清爽的感覺川味觀，所以顯得很寬敞。 味道還是不錯的，麻味夠濃，辣味也夠。 推薦菜品：水煮魚、水煮肉片、酸湯豆腐腦、蒜泥白肉、麻婆豆腐。
貴州菜（排名不分先后）
貴州菜的辣菜口味不同，分為油辣、糊辣、青辣、酸辣、蒜辣、有的酸辣、有的辣香、有的這樣辛辣得令人瞠目結舌，汗流浹背。
鍋巴米線
地址：天心區三星街與藥王街交匯處
店家主營綠豆鍋巴粉，薄如紙，綠色，切成長條川味觀，煮熟。 佐以辣椒和香菜，味道鮮美而不膩。 可以把湯和調料吸入粉中，味道極佳。
香倩私房菜
地址：香樟路崇偉北小區5號樓1單元1樓
