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悠閑的生活充滿了味道
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▲ 優百家
隨著我們生活的變化,人們對零食的需求也發生了很大的變化,基本的已經不能滿足消費者的需求。 開小吃店需要一定數量的商品。 開零食店的新手首先面臨的是進貨問題。 如何選購才能讓小吃店的商品結構更加合理? 讓顧客對自己的小吃店更有粘性?
今天跟大家聊聊社區小吃店如何進貨:
商品選擇
1、分析消費對象,對商品進行分類
消費對象分析:社區小吃店的消費者以家庭為主。 小孩、上班族、老人、家庭主婦等都是小吃店的潛在顧客。
分析消費者的服務需求:社區居民需要的是能夠貼近日常生活,又能通過親切、實用的服務拉近與居民距離的小吃店服務,讓小吃店不可或缺。
2、根據社區居民消費習慣確定商品結構
在明確了零食店的主要消費人群和消費需求后,我們將產品分為兩類:
小吃店必備品:
在社區商圈開設的小吃店批發零食進貨技巧,應以能夠吸引兒童和青少年的休閑食品為主。 對于老年人較多的社區,可以多添加三高無糖食品、餅干糕點、堅果類零食。
“送禮”的商品:
隨著休閑零食的不斷豐富,零食逐漸取代飲品和補品,成為人們送禮首選的新寵。 因此,建議大家準備一些零食禮盒,尤其是傳統節日的主題禮盒。 此外,御百家小吃加盟店還會承接結婚蛋糕禮盒、生日禮盒等,可以為我們的小吃店帶來不菲的收入。
三、零食店進貨注意事項
明確了社區小吃店的商品結構后,我們再參考一下選購商品時的選擇方法和注意事項:
商品選擇:
小吃店銷售的產品必須能夠符合流行的特點。 選定的產品既可以形成關聯銷售,又可以有高利潤和薄利多銷的產品,實現小吃店的整體盈利。 同類產品不要選擇太多,盡量選擇小包裝的產品,以集中顧客的購買力,提高產品的周轉率。
供應商和制造商的選擇:
我們不僅要選擇產品本身,還要選擇產品背后的制造商和供應商。 選擇渠道正規、產品質量有保證的供應商,讓顧客買得放心,小吃店賣得安心。
開小吃店批發零食進貨技巧,選擇加盟著名影星黃圣依代言優百家。 優百家休閑食品加盟總部為加盟商提供一手貨源。 沒有中間商,產品價格低廉,質量有保證。 此外,YOBAKIA加盟總部提供完善的退換貨體系,大大降低了零食店積壓的風險。
其他注意事項:
1、進貨前做好進貨計劃,有針對性地進貨。
2、按照“少量多次”的原則采購,盡可能降低庫存壓力和風險。
3、所購商品應順應季節和流行趨勢,切勿盲目跟風。
在選擇小吃店出售的商品時,先學會如何挑選商品,然后再結合自己的小吃店所處的位置和定位進行采購,這樣才能讓我們的小吃店更有特色,在日益激烈的競爭中贏得更多的顧客恩惠的競爭。
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