在臺灣，很多人都會去夜市。 臺灣夜市是臺灣的一大特色。 不僅可以感受原汁原味的臺灣文化，還可以吃到美味的臺灣美食。 你知道臺灣必吃的美食嗎？ 今天就給大家推薦臺灣美食攻略。 這些是最受歡迎的臺灣美食。
去臺灣必吃的食物有哪些？
大腸包裹著小腸
大腸包裹小腸應該不陌生吧。 來到臺灣，一定要吃一道臺灣美食，那就是大腸包小腸。 這種小吃在臺灣相當普遍，尤其是在臺灣夜市，幾乎是必點之物。 大腸包小腸是用糯米腸和臺灣腸做的。 先用木炭烤，然后把糯米腸切開，涂上各種醬料。 等待點心，非常好吃。
蚵仔煎
蚵仔煎據說是臺灣美食中銷量最高的。 可見這道美食很受歡迎。 蚵仔煎在臺灣被很多人吃過，甚至還出現在一些偶像劇中，受到了很多人的喜愛。 蚵仔煎用的是蚵仔、紅薯粉、雞蛋、木薯粉等，蚵仔在鐵板上烘烤，淋上生粉糊，再配上蔬菜和雞蛋，最后淋上特制的醬汁臺灣料理，蚵仔煎蛋聞起來香香濃郁，是地道的臺灣美食。
棺材板
棺材板這個名字聽起來很特別。 這種臺灣小吃在臺灣很受歡迎。 把吐司炸好，然后把中間部分挖空，然后填入雞肉、土豆、蝦仁等食材，最后蓋上面包皮，一張美味的棺材板就做好了。 棺板很特別，比較像西式點心，一般都是用刀叉來吃，因為這道菜的形狀很像棺材，所以得名棺板。
牛肉面
很多地方都有牛肉面臺灣料理，但臺灣牛肉面是必吃的。 牛肉面是臺灣特有的面食小吃。 經過不斷的發展，如今的臺灣牛肉面已經越來越臺灣化了。 臺灣牛肉面選用新鮮牛肉，湯面選用牛肉湯。 好吃的臺灣牛肉面，味道醇厚，肉香，面勁道，湯汁鮮美。 有燉、番茄、麻辣和紅燒口味可供選擇。 有咸、辣、酸之分。
鹵肉飯
鹵肉飯可以說是臺灣最具代表性的美食之一。 臺灣紅燒肉飯不僅在臺灣很有名，在很多城市也能吃到。 當然，味道是臺灣最正宗的。 紅燒肉飯之所以好吃，是因為制作精良，用料上乘。 臺灣紅燒肉飯以新鮮五花肉為主要原料。 五花肉一半肥一半瘦，沒有切得太細。 它是用5種不同的香料燉的。 醬汁和肉汁剛剛好。
珍珠奶茶
珍珠奶茶在臺灣是家喻戶曉的飲品，珍珠奶茶已有幾十年的歷史。 飲料制作精良。 淀粉用來做粉團，然后加到奶茶里。 這款飲品喝起來甜甜的，珍珠的味道夾雜著奶茶的味道。 很多人都喜歡吃。 有的店家甚至加入布丁、咖啡果凍、仙草凍等配料，增添不同口味。 珍珠奶茶在春水堂和翰林茶館都可以吃到，味道也不一樣。
